Ecco un’ altra idea rapida e gustosa per preparare in pochi minuti qualcosa di diverso.

Ingredienti:
pane (pan carré)
mozzarella
farina
3 uova
sale
2 cucchiai di latte
olio per friggere

Tagliare il pane a fette( ogni fetta circa 1 cm)a forma di triangolo, e mettete poi la mozzarella tra due fettine di pane.In alternativa potete usare fette di pan carré.

Infarinate poi il tutto ed immergeteli nell´uovo sbattuto, precedentemente preparato e condito con un pizzico di sale(potete aggiungere anche un po di latte).
In una padella fate poi riscaldare l´olio fino a farlo raggiungere un alta temperatura. Immergere nell´olio le fette di pane preparate prima e lasciarle friggere per qualche minuto.
Lasciate poi sgocciolare, magari con l´aiuto di una carta assorbente.

Jun 29th by Paolo